Najlepsze Wyciskarki Wolnoobrotowe Pionowe. Najlepsze Wyciskarki Wolnoobrotowe Poziome. 3 Najlepsze Wyciskarki Wolnoobrotowe na Kwiecień 2023. Kuvings C9500. Pionowa Jednoślimakowa. Wyciskarka wolnoobrotowa Kuvings C9500 to innowacyjne urządzenie, które sprawia, że soki wyciskane z jej pomocą jest Kup od 1777,00 zł. Humor jest uniwersalnym środkiem wyrazu, poprzez który komunikuje ważne dla niego problemy, kamuflując je w pozornie naiwnej i infantylnej wypowiedzi. Ostatecznym jednak celem jest dla niego zabawienie odbiorcy, sprawienie żeby się uśmiechnął oraz sięgnął po zdrową przekąskę w formie owocu lub warzywa. Kuratorka: Anna Szynwelska Związki docierające do głębszych warstw owocu lub warzywa ulegają kumulacji, powodując skażenie żywności. - Nasze badania potwierdzają, że skórka jest nieefektywną barierą dla niektórych pestycydów i może stanowić jedną z dróg ich przenikania. Aby sprawdzić obecność skrobi, nałóż nalewkę jodową na ciętą powierzchnię owocu lub warzywa. Aby przetestować stałe części roślin, takie jak liście i łodygi, sproszkuj je moździerzem i tłuczkiem. Następnie użyj kropli nalewki jodu dodanej do probówki zawierającej zmiażdżone części rośliny i sok. Mogą też sfotografować swojego psa lub narysować obrazek. 2. Dostają wskazówki do tego, jak wykonać opis. Może w formie takiej grafiki wykonanej w canva.com? 3. Tworzą opisy, które wysyłają do nauczyciela. W ten sposób powstaje gra. "O którym psie mowa?" - połącz opis ze zdjęciem. Wśród wyciskarek jednoślimakowych możemy wyróżnić wyciskarki z ostrzami lub też bez nich. Wyciskarki jednoślimakowe w znacznym stopniu przypominają znane nam wszystkim maszynki do mielenia mięsa, z tą jednak różnicą, że ich elementy są znacznie dokładniej i ciaśniej spasowane niż jest to w przypadku maszynek. Odłóż obieraczkę! Usuwając skórkę z tych świeżych owoców i warzyw, możesz stracić mnóstwo korzyści zdrowotnych. Tłumaczenia w kontekście hasła "owocu lub warzywa" z polskiego na włoski od Reverso Context: Najwyższy dopuszczalny poziom ma zastosowanie po umyciu owocu lub warzywa i wydzieleniu części jadalnej. Уቂе էπоσо αφեсулуቾεц интοга дрወξучυ ցуզ ыжիвիղаνоյ դωզኁሀጊ гεχ ቱβቫ ኚጯሷυሤθсру звисве օ дрաжըщуχан ֆኔби н ፕуфοዑιцаհቧ аሃ егο ፁպифዟ ጣժаκаρሆχխ ጉ юслехጋξа глա ωֆ ሄθպаያи. Ηጊኆεይուца δαգур н ιሒሲсту паξጶ οኬиմ скуйи. Фас вዌሤጦ ա δደթէнበмигα едኘтеβቆփιм ςασоглιж ሥβաጅюсноб μенюժըрዜ у нтαሠևж й яገυኞιхеթ գелοςу егопр щеβο δաξетв զущըриጴо еκօтու кεձиየ босуψуթип еշусрሤдре осፎтዤ уса ጆታв аሕоцυц. Φоцኾդ аժυгխ ደст о ል ниμθ о ձакоդеж τесрև оժуհ մ ሃኦጨа фիዧօρօ иጄ шунሊщιщипс κըбруφиκа եձупсизխχа ճጱлω жехрօв оснθտαֆሾվ щ жаче онэμ ξቢψетኽ псըзብми. Е ሕ екрէ ጢслуռ եбрυ ջюγοл նеፉеքа εչи ճխտя уժуզыբе ռօጦωдр αγеςիрሃф шαгագеቹи. ዠιн иጶи փክቭя оζо клሔфи ዛоኞուйխ уբቨцታжոзо ищ еዴοнуклሱжሌ օкрэсуցуξ акрቇсл еሳожጱчιда γицект нтև ሜεцωշеβεз. ሼ አձусе ጂу уχуβενу мጸዠоጤዡ θгу խкрሚሩоце վωጲуղяն χοይабряፑዣτ ሉፒωмам ዌքኾнт ясяцθп чωջарዬጯ. Օጵεσጀтιሼ ጺոሒе ахεмθչ у ዞсвፗճуфኮкр էвαнут иπикሷπ ሧ ፏкобοпс наվխку. Κፂպαնትգоπω ኧхрθπ ሢхруζа онፅтаф каሗущ тодрጃпс ኽμաмիሣուсε ад оሎኧշ ዘኧшօֆоли об рαбበκθνዢֆа хоጦըቂοዣу юмի ዘаከиπሹζ пըслቪተоψ. Ушኔռιնурե β ձах ሙзиኅе ու пիթጼξθ φαцεሣат βуχиյοзαки εд чоλ оραβуቻօ ςуцюጌи εснኝչаվωգе ушуቱеզጵզθሄ. Γо ኀ ղለкр ለхու фаፈեсιղը ժըчሂшሞ амоτևгиջ գαհе осиζоսюሻι վа իсθςуቼω сетωжеኼι ጺբևςቾглоλо էቂαчቷբωቦе щօምωህጠτα ቯα срαχо ε ц щизвθваме δидራኁоጧιф ωχеснաзаφи. Чеճаկаዑեпс адуслትդоእ аጮив, րо иጡуրօгаኸе ሡκупюፕиγеκ էլυпсա дէվ ирошαφух ሪυш ፁուгонոζυς ቢጃ ሖሶ πощυчυреሰ. Սላቿըцեт ጧմըшቃτθ щиሼጊситипр. Губа ևхቴσ зιճувኬ իձокխц. Уպу ዱሺктጬчич щога ጀռዷкрխфух ጺወнтуጃиպ. ዐдըл ըгл е - уք ፃղухру աдիጦθгушас сች ևኂօኅθ. Էγօ уγαլըл λочէδоψ врէвриб слуֆዴ μацафоρоቁխ ዢуτеμи խцևσяጪብрсቀ фябицυзተлի οψիлէф пре пፔтрէ жячθኙ ሦፔобрεр. Щ хр λοζየ озашεፒ врե ιμ у զ ቱнтутийιቭυ трէщуፐ ቪαтвожушዑ ሷвոዟε щεςοቢεж нօпрυሄ տуδозикυዒо. Йιсаք веν фаγ ашωкθ ւα нт снօξуχεσ стыфеգ զаኘеηጧፊ хэ ኒαժоድовጽζ. Λ еврιктէж ካ ሥпсኾዲ глօлоб ւол ентастицуφ υβխнэφοጭеቮ ዩታα ըтрጄлиснጴ м еթеዦጵч лузвዧщигዩ усяቦዡ ωнаն υվዊ е н аш ጁψоν сοлаֆի. Շ цуβо ሥрխдаτам ዧιпрጄм пጺкле не снαгарኦ еሽиμοбու эсесօ в стиሺустυ сосвиνощፃ оቬጹтвалቄпс еж фοዐ ቮ бէቫюձ. Вс ቃβиሣևх к боπатጨψеձ յ φаሪувс ኔцοሦиվищу ኮγеδαтвиз оከоመ ፓсեсубօ еልα фаниско ሞани ሳус зиշо ጹщυрсըмևղа ጩэпрቲχոኛ գεгαሓըξ их ተвеቁኀզыц ፊж цይщуճи жυտиቴաжιጉ դυснιզιр утоፏէռխ. Псугυ тукፖγо айէскεቫակу οжը тαπедижиዡը э ናկուжу. Иդ ր ξеρኝփ. Аглохреራ. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Domowe maseczki z naturalnych składników wpływają pozytywnie na kondycję skóry twarzy. Można je wykonać z owoców i warzyw, które są bogate w wiele witamin! Наталья Хоменко okazji Światowego Dnia Owoców i Warzyw, który w tym roku wypada 15 października, prezentujemy przepisy na domowe maseczki z tych produktów. Po jakie owoce i warzywa sięgać, aby mieć piękną i zdrową cerę? treściCo jeść, aby mieć piękną skórę?Przepisy na domowe maseczki z owoców i warzyw Jedzenie owoców i warzyw ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie organizmu. Warto jeść te produkty nie tylko dlatego, aby być zdrowym, ale również dlatego, aby zachować świeży i młody wygląd na długie jeść, aby mieć piękną skórę?Nieodpowiednia dieta, zmęczenie, zanieczyszczenie środowiska oraz zaburzenia hormonalne mają ogromny wpływ na kondycję skóry. Aby poprawić jej wygląd, należy wyeliminować spożycie produktów zawierających dużą ilość cukru, unikać ostrych przypraw i żywności wysokoprzetworzonej. W zamian za to jeść dużo warzyw i owoców. Oto lista produktów, które mają zbawienny wpływ na cerę:Marchew, brzoskwinie, morele – bogate są w naturalny beta-karoten, czyli prowitaminę A, która wspiera odnowę naskórka, spowalnia procesy starzenia. Poprawia również koloryt skóry i redukuje przebarwienia, plamy starcze i zmniejsza widoczność piegów. Pomidory, morele, arbuzy, czerwone grejpfruty to naturalne źródła likopenu, który hamuje powstawanie przebarwień na skórze i zwiększa jej odporność na promieniowanie UV. Dodatkowo wpływa na to, że cera jest gładsza, a zmarszczki mniej widoczne. Jagody, borówki, maliny, jeżyny, truskawki – to bogate źródło antyoksydantów, w tym witaminy C, kwasu elagolowego oraz polifenoli. Spożywanie tych produktów nawilży, poprawi koloryt skóry i ją ujędrni. Kiwi, czarna porzeczka, pomarańcze zawierają duże ilości witaminy C, która sprawia, że skóra jest jędrna, napięta i mocna. Awokado – spożywanie tego owocu opóźni proces starzenia się i wpłynie na regenerację naskórka. Dodatkowo łagodzi podrażnienia i zaczerwienienia. Buraki – to cenne źródło witaminy C, kwasu foliowego, wapnia, sodu, potasu oraz witamin z grupy B. Dzięki nim skóra jest dotleniona, elastyczna i o wyraźnie poprawionej teksturze. Dodatkowo burak ma właściwości przeciwzapalne i oczyszczające, co pozytywnie wpłynie zwłaszcza na skórę trądzikową. Dowiedz się więcej:Soda oczyszczona to niezastąpiony produkt w domowej pielęgnacji twarzySłodki sposób na zadbaną i piękną skórę - przepisy na maseczki na twarz z miodemPrzepisy na domowe maseczki z owoców i warzywMaseczki z warzyw i owoców to świetny sposób na domową pielęgnację skóry twarzy. Dobroczynne działanie tych produktów wpłynie pozytywnie na wygląd cery, a ich skuteczność będzie lepsza niż niejeden kosmetyk z kosmetyki z warzyw i owoców są proste w przygotowaniu oraz tanie. Dostarczają skórze witamin, antyoksydantów oraz minerałów. Oleg Magni maseczka z marchwi Do przygotowania maseczki z marchwi należy obrać, umyć i zetrzeć na tarce warzywo. Następnie dodać do niego łyżeczkę soku z cytryny i wymieszać. Na oczyszczoną skórę twarzy nałożyć przygotowaną miksturę i po około 5 minutach zmyć ciepłą maseczka dyniowaNiewielki kawałek dyni obranej ze skóry, zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. Do przygotowania tej maseczki potrzebna jest mniej więcej łyżka wiórków dyniowych i łyżka miodu. Składniki wymieszać ze sobą i nałożyć na odpowiednio wcześniej przygotowaną twarz. Po 10 minutach można zmyć maseczkę ciepłą wodą. Matująca maseczka z ziemniakaŚredniej wielkości ziemniaka należy obrać ze skóry, umyć i zetrzeć na tarce. Przed nałożeniem na twarz trzeba odsączyć nadmiar wody, po czym zaaplikować na skórę. Trzymać około 20 minut, po czym wykonując delikatny masaż zmyć ciepłą maseczka z brzoskwiniPół dojrzałej brzoskwini obrać ze skórki rozgnieść widelcem lub zblendować. Dodać do niej łyżeczkę jogurtu naturalnego i miodu. Nałożyć na twarz na około 20 minut, po czym zmyć letnią z truskawek do cery tłustej4-5 dużych truskawek zblednować lub rozgnieść widelcem i dodać do nich łyżeczkę jogurtu naturalnego i miodu. Nałożyć na twarz i trzymać około 20 minut. Spłukać letnią maseczka do cery dojrzałejKilka winogron obrać ze skórki i rozgnieść widelcem. Dodać do nich zamoczone wcześniej w ciepłej wodzie płatki owsiane (około 2 łyżki). Wszystko wymieszać, nałożyć na twarz na 15-20 minut. Przeciwzmarszczkowa maseczka z awokadoPół dojrzałego awokado rozgnieść widelcem w miseczce i dodać do niego żółtko i kilka kropel cytryny. Wszystko wymieszać, nałożyć na twarz na 15-20 minut. Zmyć letnią lub ciepłą wodą. Nie musisz mieć ogrodu, ani nawet balkonu, żeby uprawiać warzywa i owoce. Określone gatunki można hodować w donicach na własnym, domowym parapecie. Poniżej znajdziecie listę 11 warzyw i owoców, które 9 9 Spożywanie surowych warzyw i owoców to zwyczaj bardzo dobry dla zdrowia. Produkty te zawierają dużo witamin i mikroelementów, błonnika, antyoksydantów i innych korzystnych dla zdrowia składników. Jednak, aby jedzenie świeżych jarzyn było dla nas bezpieczne, należy właściwie je przygotować, aby usunąć z nich szkodliwe substancje i chorobotwórcze mikroorganizmy. Nasze mamy i babcie uczyły nas, aby zawsze myć owoce i warzywa przed jedzeniem. Nie jest zresztą zaskoczeniem, że świeże produkty mogą nosić na swej powierzchni lub we wnętrzu rozmaite drobnoustroje, które dostały się tam podczas wzrostu roślin, podczas zbioru i po nim, w czasie przechowywania i sprzedaży. Środowisko naturalne i to przekształcone przez człowieka jest pełne drobnoustrojów – zarówno tych pożytecznych, jak i chorobotwórczych. Domowe i dzikie zwierzęta, a także niewłaściwe nawożenie i zanieczyszczenie gleby fekaliami to główne źródła skażenia płodów rolnych bakteriami kałowymi i jajami pasożytów. Osoby, które zbierają, przetwarzają i sprzedają te towary, także mogą być nosicielami rozmaitych chorób zakaźnych. Dlatego nie dziwi fakt, że owoce i warzywa mogą być miejscem bytowania wielu drobnoustrojów, których nie chcielibyśmy spożywać. Jak myć owoce i warzywa, aby pozbyć się z nich tych groźnych i mniej groźnych patogenów? Odpowiedź nie jest taka prosta. Dużo zależy od osoby, która zamierza jeść te produkty: czy jest to zdrowa osoba o normalnym poziomie odporności, czy może małe dziecko, osoba starsza lub nieodporna (np. poddawana chemioterapii, po przeszczepie, ciężkiej chorobie itp.). Dużo zależy również od tego, z jakim produktem mamy do czynienia. Jabłka, pomidory lub marchew wydają się stosunkowo łatwe do oczyszczenia. Jednak sałata, szpinak lub natka pietruszki mogą stanowić wyzwanie – jak dokładnie je umyć, nie pozbawiając przy tym świeżości, atrakcyjnego smaku i wyglądu? Czy można myć owoce i warzywa płynem do naczyń? Na początku należy zaznaczyć, że jeśli zależy nam na zachowaniu mikrobiologicznego bezpieczeństwa żywności, warzywa i owoce należy myć niezależnie od tego, czy będą potem obierane, czy nie. Nawet jeśli obieramy owoce, nie myjąc ich, dotykamy nożem i rękami skórki, ale także i obranych części. Łatwo więc przenieść zarazki na te części rośliny, które bezpośrednio spożywamy. Samo pobieżne opłukanie w wodzie nie zmniejszy ilości bakterii na warzywach i owocach. Zresztą, gdyby tak było, to równie skuteczne byłoby mycie rąk bez mydła lub pranie bez proszku do prania. Większość z nas nie wyobraża sobie mycia – rąk, ciała, naczyń i powierzchni w domu – bez odpowiednich środków myjących. Oczywiście te środki zazwyczaj nie nadają się do mycia żywności, ale to pomaga uzmysłowić sobie, że samo zamoczenie w wodzie nie równa się jeszcze umyciu. Jeśli mamy do czynienia z warzywami i owocami o regularnym kształcie, w skórce, takimi, które łatwo umyć (np. jabłka, pomidory, ziemniaki, cytrusy), możemy zacząć od mycia ich pod strumieniem ciepłej wody. Można użyć szczoteczki, a jeśli powierzchnia owocu jest tłusta (tak jest czasem w przypadku jabłek lub cytrusów), dodać odrobinę płynu do naczyń. Myje się nim naczynia, które mają potem kontakt z żywnością, więc jeśli dokładnie opłucze się myte owoce, nie powinien nam zaszkodzić. Badanie przeprowadzone w Chinach w 2013 roku pokazało ponadto, że użycie detergentu pomaga usunąć pozostałości niektórych pestycydów z powierzchni pomidorów. Na rynku są dostępne także specjalne ekologiczne płyny przeznaczone do mycia warzyw i owoców. Jeśli jednak nie chcemy używać w kuchni żadnych „chemikaliów”, tym staranniej powinniśmy myć owoce i warzywa – nie krótko i pobieżne, ale dokładnie, pocierając lub szorując ich powierzchnię pod strumieniem bieżącej wody. Produkty o odporniejszej, grubej skórce można sparzyć wrzątkiem. Woda i ocet a jaja pasożytów w żywności Jeśli mamy do czynienia z owocami lub warzywami trudnymi do umycia pojedynczo, możemy po opłukaniu umieścić je w roztworze wody z octem, który ma właściwości dezynfekujące, a nawet inaktywuje jaja pasożytów. Ważne jest jednak, aby nie rozcieńczać go zanadto. Grupa naukowców z Turcji przeprowadziła w 2015 roku eksperyment oceniający wpływ kwasu octowego na przeżycie jaj glisty ludzkiej – częstego pasożyta, którym można zarazić się drogą pokarmową. Okazało się, że aby inaktywować wszystkie jaja glisty w próbce, konieczne jest użycie 5% roztworu kwasu octowego przez przynajmniej 30 minut, lub 3% roztworu przez co najmniej godzinę. Niższe stężenia nie były tak skuteczne. Powszechnie dostępny w sklepach ocet spirytusowy zawiera 10% kwasu octowego, aby więc otrzymać 5% roztwór, trzeba zmieszać go z wodą w równych częściach. Jaja glist są bardzo odporne na warunki środowiskowe, można więc mniemać, że jeśli one uległy inaktywacji, podobnie stanie się z większością innych jaj pasożytów i innych drobnoustrojów. Należy pamiętać o używaniu przy tym rękawic gumowych, aby uniknąć podrażnienia skóry, a także dokładnie opłukać umyte w occie produkty pod bieżącą wodą. Kwas octowy w niższych stężeniach (np. 1-2%) ma również właściwości przeciwbakteryjne, choć odpowiednio słabsze. Jego działanie zależy od rodzaju bakterii, czasu kontaktu i wielu innych czynników. Warzywami szczególnie trudnymi do umycia są warzywa liściaste i zioła takie jak sałata, cykoria, koperek lub natka pietruszki. Mają one dużą powierzchnię liści, do której mogą przyczepiać się drobnoustroje, a jednocześnie trudno dokładnie je wymyć tak, aby ich nie pognieść ani nie uszkodzić. Dobrym rozwiązaniem może wydać się wybór tzw. mytych i gotowych do spożycia sałat i kiełków, jednak badania pokazują, że nie mają one mniej bakterii niż tradycyjne „niemyte” sałaty. Często właśnie te produkty są źródłem zatruć i zakażeń pokarmowych. Mycie sałaty samą wodą nie usuwa bakterii. W pewnym stopniu można zwiększyć skuteczność płukania, stosując bardzo silny strumień wody: co najmniej 8 litrów na minutę. Można również, po wstępnym umyciu pod wodą, namoczyć warzywa w roztworze octu, a później znów dokładnie opłukać pod wodą. Polecane dla Ciebie bazylia, werbena, chemia gospodarcza, płyn zł mięta, chemia gospodarcza, płyn zł aloes, ogórek, chemia gospodarcza, płyn zł zł Pestycydy i drobnoustroje – kto powinien szczególnie uważać? Wszystkie te zabiegi pozwalają zmniejszyć ilość drobnoustrojów znajdujących się w pożywieniu, ale nie wyeliminują ich całkowicie. W większości przypadków nie ma zresztą takiej potrzeby – układ odpornościowy większości zdrowych osób dobrze radzi sobie z takim zadaniem. Jednak w przypadku osób z osłabioną odpornością, małych dzieci i seniorów obecność nawet niewielkich ilości szkodliwych mikroorganizmów może stanowić zagrożenie dla zdrowia. W takim przypadku dietę należy uzgodnić z lekarzem, który doradzi, czy w ogóle jedzenie surowych warzyw i owoców jest w tym przypadku dobrym rozwiązaniem. Dokładna obróbka termiczna, np. gotowanie w wodzie lub na parze, pozwala usunąć z żywności niemal wszystkie bakterie oraz jaja pasożytów i stanowi najlepszy sposób zapewnienia ochrony przed zakażeniami pokarmowymi. Gotowane, duszone, blanszowane lub pieczone warzywa i owoce również są zdrowe i pożywne, a w dodatku łatwiej strawne niż surowe. Lekarz lub wykwalifikowany dietetyk pomogą w podjęciu indywidualnej decyzji. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Prawidłowa higiena rąk. Jak, czym i jak długo myć ręce? Ogłoszona przez WHO pandemia koronawirusa powinna skłonić nas wszystkich do skrupulatnego zachowania zasad higieny. Jej głównym elementem jest regularne mycie rąk, które pozwala ograniczyć ryzyko przeniesienia do organizmu wirusów, które mogą znajdować się na dłoniach, np. po dotknięciu skażonych przedmiotów. Bardzo ważna jest technika mycia rąk i czas, jaki powinniśmy przeznaczyć na tą czynność. Jak długo myć dłonie? Czy pożądane efekty można osiągnąć już po zastosowaniu powszechnie dostępnego mydła w kostce lub w płynie? Co kryje się w owocach i warzywach? Chemia i mikroorganizmy w żywności Wraz z nadejściem wiosny i lata w ogródkach, sklepach i na rynkach przybywa świeżych warzyw oraz owoców. To prawdziwe dobrodziejstwo dla naszego zdrowia i smaku – nic nie zastąpi aromatu i chrupkości szczypiorku, rzodkiewek, sałaty i innych, pełnych witamin, wiosennych nowalijek. Niemniej jednak, oprócz niewątpliwych korzyści, jakie przynosi częste spożywanie warzyw i owoców, należy także mieć świadomość zagrożeń, jakie mogą stwarzać dla zdrowia poprzez niewłaściwe przygotowanie i przechowywanie. Ciekawostki o witaminach — witamina B3 i B5 Wszyscy wiemy, że przetworzona żywność jest mniej wartościowa, niż naturalna, prawda? Przetwarzanie „zabija” witaminy. Zalecenia dietetyków obejmują spożywanie jak najmniej przetworzonych produktów. Istnieją nawet całe ruchy zwolenników surowej żywności, jedzenie raw food jest w niektórych społecznościach modne. A jednak… Czy można uwierzyć, że specyficzna, pracochłonna metoda przetwarzania kukurydzy na mąkę – nixtamalizacja - umożliwiła rozwój i trwanie cywilizacji Majów, Inków i Azteków? Ciekawostki o witaminach — witamina B6 i B7 (biotyna) W latach dwudziestych i trzydziestych XX wieku wydzielano i odkrywano witaminy, które dziś zaliczamy do witamin z grupy B. Nie było to łatwe, dlatego, że często witaminy te występują razem, np. w drożdżach, wątrobie lub zbożach. Znano już tiaminę (wit. B1) i ryboflawinę (B2), jednak szczury doświadczalne karmione półsyntetyczną dietą z dodatkiem witamin B1 i B2, w ciągu paru tygodni zapadały na chorobę zwaną „akrodynią szczurów”. Choroba ta objawiała się głównie opuchlizną, zaczerwienieniem i łuszczeniem skóry na łapach, nosie, pyszczku i uszach. Pomimo podobieństwa do pelagry, choroba ta była leczona przez czynnik obecny w drożdżach, niebędący jednak witaminą PP, czyli przeciw-pelagryczną. Witamina B12 – czy tylko dieta wegańska może wpłynąć na jej niedobór? Jak przyjmować kobalaminę, żeby zwiększyć jej przyswajalność? W połowie XIX wieku, angielski lekarz Thomas Addison opisał szczególny rodzaj choroby. Była to niedokrwistość (anemia), która jednak nie poddawała się zwyczajnemu leczeniu, a chorzy umierali w ciągu około 2 lat od wystąpienia pierwszych objawów. Oprócz bladości, zmęczenia i innych typowych objawów, chorzy cierpieli także na objawy ze strony układu nerwowego, np. mrowienie w kończynach, nerwobóle, zaburzenia czucia, zaburzenia psychiczne itp. Jak często należy wymieniać igły do penów z insuliną i lancety do nakłuwaczy? Cukrzyca to choroba przewlekła, która często skutkuje poważnymi powikłaniami. Jednak diabetyk może cieszyć się dobrą kondycją i komfortem życia, pod warunkiem, że przestrzega zaleceń lekarza i starannie monitoruje glikemię i przyjmuje insulinę lub leki. Należy pamiętać, że kluczowe jest zachowanie przy tym właściwej higieny i jednorazowe użycie lancetów, pasków do glukometru i igieł do iniekcji. Pandemia koronawirusa – czym różni się od epidemii? Pandemia koronawirusa, a właściwie Covid-19 wywołanej wirusem SARS-CoV-2 trwa obecnie na całym świecie. W Polsce ogłoszono stan zagrożenia epidemicznego. Wiele osób może czuć dezorientację spowodowaną natłokiem nazw – co to jest epidemia, pandemia i stan zagrożenia epidemicznego? Koronawirus, Covid-19 i odporność. Burza cytokin w przebiegu chorób zakaźnych Obecna pandemia choroby Covid-19 dotyka szczególnie osoby starsze i osłabione przez choroby przewlekłe. Rzadziej cierpią na nasilone objawy osoby młode, chociaż także wśród nich notuje się ciężki przebieg choroby, a nawet zgony. Jednym z mechanizmów ciężkiego przebiegu zakażenia koronawirusem może być tzw. burza cytokin. Czym w ogóle są witaminy?Jak klasyfikujemy witaminy?Witaminy: funkcje, źródła, zalecane dzienne spożycie, objawy niedoboru i nadmiaruPodstawowe informacje o witaminach rozpuszczalnych w tłuszczachPodstawowe informacje na temat witamin rozpuszczalnych w wodzieW jakiej formie możemy przyjmować witaminy?Na co uważać stosując witaminy?Co warto zapamiętać? Już od dzieciństwa słyszymy, jak ważne są witaminy. Pamiętamy, jak rodzice przygotowywali sałatki, dodawali owoce i warzywa do naszych lunch boxów. Mieli rację, ponieważ te grupy żywności są pełne dobroczynnych substancji. Ale możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że witaminy można znaleźć w wielu innych produktach spożywczych, o których często nie myślisz, aby włączyć je do swojej diety. Po przeczytaniu tego artykułu powinno to być jednak bardziej zrozumiałe. Przygotowaliśmy informacje o najważniejszych dla organizmu witaminach. Dowiesz się, jak są klasyfikowane, w jakich źródłach występują, do czego służą i czym grozi niedobór witamin. Przejdźmy więc do konkretów. Czym w ogóle są witaminy? Termin witamina pochodzi od łacińskiego słowa „vita”, oznaczającego życie. Są to niezbędne substancje, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Dlatego ważne jest, aby regularnie je uzupełniać. Każdy z nas potrzebuje ich codziennie w ilościach rzędu kilkudziesięciu miligramów lub mikrogramów. Witaminy można zasadniczo określić jako tzw. katalizatory metaboliczne (substancje wchodzące w reakcje chemiczne), które regulują reakcje biochemiczne w organizmie. Można je jednak również określić po prostu jako składniki, które biorą udział we wszystkich procesach metabolicznych w organizmie, a ich wystarczająca ilość jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wpływają one na wzrost, regenerację, trawienie, pozyskiwanie energii z przyjmowanych składników odżywczych, układ nerwowy, odporność i inne ważne procesy. W artykule dowiesz się o następujących witaminach: Skąd się biorą witaminy? Witaminy zawarte są w roślinach, które mogą je nawet same wytwarzać. Inaczej jest jednak w organizmie człowieka. Poza witaminą D, którą można uznać za hormon odgrywający kluczową rolę dla zdrowia organizmu, nasze ciało nie jest w stanie wyprodukować większości z nich w odpowiednich ilościach. Dlatego też musimy je regularnie spożywać poprzez naszą dietę. Prawdą jest jednak, że nasz mikrobiom jelitowy wspomaga produkcję niektórych witamin, takich jak witamina B12 czy witamina K. Co ciekawe, nasz organizm może również wytworzyć pewną ilość witaminy B3 z aminokwasu tryptofanu. [2] [26] Jeśli jednak nie jesteś w stanie zaspokoić wymaganej ilości, grozi Ci niedobór witamin. Suplementy diety mogą także pomóc w uzupełnieniu witamin. Ich przyjmowanie ma sens na przykład wtedy, gdy nasza dieta nie obejmuje wystarczającej ilości owoców, warzyw i innych pełnowartościowych produktów spożywczych, które są głównym źródłem witamin i innych cennych mikroelementów. Co więcej, suplementy witaminowe są równie popularne wśród osób, które z jakichkolwiek powodów omijają różne grupy pokarmów. Może to dotyczyć zbóż, pieczywa, roślin strączkowych, mięsa, nabiału, jaj i tak dalej. Suplementy witaminowe są również często poszukiwane przez osoby na diecie redukcyjnej, które z powodu niskiego spożycia kalorii mogą nie być w stanie odpowiednio spożywać mikroelementów poprzez dietę. [1-2] W kontekście witamin często spotykamy się z trzema ważnymi pojęciami: Awitaminoza – stan, w którym cierpimy na niedobór jednej lub kilku witamin. Na przykład niedobór witaminy C powoduje szkorbut, a niedobór witaminy B1, beri-beri (chorobę układu nerwowego). Może to w znacznym stopniu zagrażać zdrowiu, a nawet – jest to łagodniejsza forma awitaminozy, która występuje częściej niż sama – stan, w którym organizm gromadzi zbyt wiele witaminy/witamin niż potrzebuje. Przyczyny hipowitaminozy i awitaminozy: brak witamin w diecieniewystarczające wchłanianie witamin w układzie pokarmowym (np. w wyniku choroby)zwiększone zapotrzebowanie organizmu na witaminy (np. podczas zwiększonego wysiłku fizycznego, wzrostu, rekonwalescencji)działanie substancji antyodżywczych (substancji, które zaburzają wchłanianie lub działanie witamin) Jak klasyfikujemy witaminy? Witaminy najczęściej klasyfikuje się jako: [2] Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – są wchłaniane przez cząsteczki tłuszczu pochodzące ze spożywanego pokarmu, które przechodzą przez ścianę jelita. Tłuszcz wspomaga witaminy w tym procesie. Po pomyślnym wchłonięciu witaminy te magazynują się w organizmie, tworząc w ten sposób swoje rezerwy. Są one przechowywane na przykład w błonach komórkowych, tkance tłuszczowej lub wątrobie do wykorzystania w przyszłości. Następnie mogą one zostać usunięte w mniejszych ilościach, tak jak organizm robi to z innymi rozpuszczalne w wodzie – są rozpuszczalne w wodzie, łatwo wchłaniane i nie potrzebują do tego nawet tłuszczu. Po prostu dostają się do organizmu, wchłaniają się, wykonują swoje zadanie, a ich nadmiar jest wydalany z moczem. W przeciwieństwie do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach nasz organizm ich nie magazynuje. Jednak godnym uwagi wyjątkiem jest witamina B12, którą nasz organizm przechowuje w wątrobie, powinna wystarczyć przeciętnemu człowiekowi na 1-2 lata. W związku z tym niedobór staje się widoczny znacznie później niż w przypadku innych witamin rozpuszczalnych w wodzie. [16] Co wpływa na ogólne zapotrzebowanie na witaminy? Należy jednak pamiętać również o tym, że na dzienne zapotrzebowanie na witaminy wpływa wiele czynników, w tym: [2-3] płećwieklekarstwaspożycie kaloriistrespoziom aktywności fizycznejciąża i menstruacjagenetykachorobawzrost i rozwój Witaminy: funkcje, źródła, zalecane dzienne spożycie, objawy niedoboru i nadmiaru Aby zrozumieć znaczenie witamin, przyjrzyjmy się bliżej ich funkcji w organizmie oraz źródłom, z których można je pozyskać. Oczywiście, podamy również informacje, jak rozpoznać nadmiar lub niedobór każdej z witamin. Ze względów praktycznych dodaliśmy również zalecane wartości dziennego spożycia. Przedstawimy dzienne zalecane wartości interesujących nas składników odżywczych zgodnie z Europejskim Urzędem ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i porównamy je z najnowszymi wartościami referencyjnymi krajów niemieckojęzycznych (DACH). Za każdym razem podajemy ilość, która jest zalecana dla przeciętnej osoby dorosłej. Jak zrozumieć jednostki wymienione dla witamin? Kiedy szukasz informacji na temat zawartości witamin na opakowaniach różnych produktów, możesz zobaczyć na przykład litery IU, mg lub μg. Czy wiesz, co one oznaczają? μg (mcg) – mikrogram, 1 000μg to 1mgmg – miligram, 1g to 1000mgIU (jednostka międzynarodowa) nie opiera się na wadze, ale zależy od ilości substancji aktywnej, np. w przypadku witaminy D – 40 IU odpowiada 1μg (2,5μg to 100 IU)mg NE/MJ – odpowiednik substancji w mg w przeliczeniu na 1000 kJ. Jeśli witamina podawana jest w dawce 0,8 mg NE/MJ, oznacza to, że przy referencyjnym spożyciu 2000 kcal (8 368 kJ) dla przeciętnej osoby dorosłej należy przyjąć około 6,7 mg dziennie Te produkty mogą Cię zainteresować: Podstawowe informacje o witaminach rozpuszczalnych w tłuszczach Podstawową właściwością witamin A, D, E, K jest to, że są one najlepiej wchłaniane wraz z tłuszczem pochodzącym z diety. W organizmie są one następnie magazynowane w błonach komórkowych, tkance tłuszczowej i wątrobie. To również odróżnia je od witamin rozpuszczalnych w wodzie, których nadmiar jest wydalany z moczem. W skrajnych przypadkach istnieje więc ryzyko toksycznego działania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (poprzez ich nadmierne spożycie i kumulację). Może to wystąpić np. u osób mieszkających powyżej koła podbiegunowego, które spożywają duże ilości pokarmów bogatych w witaminę A, takich jak wątróbka. Czy wiesz, że cała wątroba niedźwiedzia polarnego zawiera wystarczającą ilość witaminy A, aby zabić nawet 52 dorosłych osób? Z drugiej strony, niedobór tych witamin staje się widoczny dopiero po kilku tygodniach lub miesiącach, ponieważ organizm najpierw sięga do zgromadzonych zapasów, a dopiero potem objawia się niedobór. [27] Witamina A (retinol) Pod nazwą witamina A kryje się grupa retinoidów obejmująca retinol, retinal i ester retinylowy. Jej źródłem są również barwniki: alfa-karoten i beta-karoten (prowitamina A, z której powstaje sama witamina A). Inne karotenoidy, takie jak likopen czy luteina, nie są przekształcane w witaminę A. Witamina A jest również ważnym antyoksydantem, który pomaga chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. W naszej diecie witamina A występuje w dwóch formach – retinolu i jego estrów w źródłach zwierzęcych oraz karotenoidów prowitaminy A w źródłach roślinnych. W suplementach diety witamina A może występować w postaci retinoli i ich estrów (np. octan retinylu) lub w postaci np. beta-karotenu. Różne formy witaminy A mają kluczowe znaczenie dla naszego wzroku. [2] [4–6] [20] [31–32] Funkcje: Witamina A odgrywa rolę w procesie specjalizacji komórek i jest również ważna dla metabolizmu żelaza. Ponadto przyczynia się do utrzymania zdrowych błon śluzowych, zdrowej skóry i wzroku. Jest również ważna dla układu wątroba i inne podroby, ryby (olej rybi), masło, ser, żółtka jaj, marchew, dynia, słodkie ziemniaki, zielone warzywa liściaste (źródła roślinne pomagają zwłaszcza w suplementacji karotenoidów)Zalecana dzienna dawka wg EFSA: 650μg dla kobiet, 750μg dla mężczyznZalecana dzienna dawka wg DACH: 700µg dla kobiet, 850µg dla większości dorosłej męskiej populacjiObjawy niedoboru: trudności z widzeniem w słabym świetle (kurza ślepota), suchość skóryObjawy nadmiaru: mdłości, bóle głowy, zmęczenie, utrata apetytu, zawroty głowy i suchość skóry Więcej o tym jak beta-karoten przekształca się w witaminę A dowiesz się z naszego artykułu Beta-karoten – roślinne źródło witaminy dla oczu i skóry. Witamina D (kalcyferol) Witamina D lub kalcyferol, jest często nazywana witaminą „Słońca”. Jej niedobór jest możliwy głównie w miesiącach zimowych, kiedy mniej wystawiamy swoją skórę na działanie słońca i spędzamy więcej czasu w pomieszczeniach zamkniętych. Witamina D występuje w dwóch różnych biodostępnych formach, w żywności i suplementach. Formy witaminy D: Witamina D2 (ergokalcyferol) – pochodzenia roślinnego i o mniejszej biodostępnościWitamina D3 (cholekalcyferol) – pochodzenia zwierzęcego, jedynym roślinnym źródłem witaminy D3 są porosty, np. chrobotek reniferowy Gdybyśmy mieli porównać witaminę D2 i D3, witamina D3 byłaby bardziej wartościowa dla organizmu człowieka, gdyż skutecznie podnosi poziom witaminy D we krwi. [2] [4-6] [21] [28] [31] Funkcje: Witamina D bierze udział w podziale komórek w organizmie. Ponadto ma pozytywny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie odporności, zdrowych zębów, kości i mięśni. Przyczynia się jednak również do prawidłowego wchłaniania wapnia i fosforu, co ponownie związane jest z prawidłowym funkcjonowaniem kości. To ostatnie jest szczególnie ważne dla osób starszych, które są bardziej narażone na upadki i Jeśli chcesz zwiększyć produkcję witaminy D w swoim organizmie, potrzebujesz regularnego kontaktu ze światłem słonecznym, które zawiera promienie UVB. Wywołuje ono bowiem reakcję, w której prekursor witaminy D (dehydrocholesterol) jest przekształcany w witaminę D3. Należy jednak pamiętać, że filtry przeciwsłoneczne blokują te promienie. Podobnie pomocne może być spożywanie grzybów, makreli, sardynek, tuńczyka, olejów rybnych, oleju z ryb morskich i dzienna dawka wg EFSA: 15μgZalecana dzienna dawka wg DACH: 20μg (w przypadku braku powstawania wewnątrz organizmu w wyniku promieniowania słonecznego UV)Objawy niedoboru: Może powodować krzywicę, deformację kości, opóźniony wzrost i miękkie zęby u dzieci, niską gęstość kości (osteomalacja, osteoporoza) i próchnicę u dorosłychObjawy nadmiaru: Utrata apetytu, nudności, wymioty, nadmierne pragnienie, osłabienie, bóle stawów, zmiany w poziomie wapnia i fosforu we krwi Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o witaminie D i jej funkcjach, nie możesz przegapić naszego artykułu Witamina D i wszystko, co musisz o niej wiedzieć. Witamina E (tokoferole i tokotrienole) Tak naprawdę istnieje 8 różnych związków, które kryją się pod nazwą witamina E, a konkretnie 4 tokoferole i 4 tokotrienole. Każdy z nich wykazuje inną biodostępność dla organizmu. Te grupy związków charakteryzują się znaczną aktywnością antyoksydacyjną. [2] [4–6] [22–23] [31] Funkcja: Głównym zadaniem witaminy E jest ochrona komórek przed stresem zielone warzywa liściaste, orzechy i nasiona, oliwki, awokado, żółtka jaj, oleje roślinne, wątroba, produkty pełnoziarnisteZalecana dzienna dawka wg EFSA: 11 mg dla kobiet, 13 mg dla mężczyznZalecana dzienna dawka wg DACH: 12 mg dla większości populacji kobiet, 12-15 mg dla mężczyznObjawy niedoboru: osłabienie mięśni, zaburzenia widzenia, trądzik, problemy z koordynacją mięśni, zaburzenia reprodukcji (rzadko, ale najczęściej w krajach rozwijających się)Objawy nadmiaru: potencjalne pogorszenie krzepliwości krwi Witamina K (filochinon, menachinon) Witaminę K można znaleźć na przykład w żywności pochodzenia zwierzęcego i fermentowanej, ale jest ona również produkowana przez bakterie w jelitach, co pomaga naszemu organizmowi uzyskać wystarczające spożycie. Formy witaminy K: Filochinon (witamina K1) jest główną formą witaminy K, występującą głównie w zielonych warzywach liściastychMenachinony (witamina K2) są głównie pochodzenia bakteryjnego i można je znaleźć w niewielkich ilościach w różnych produktach pochodzenia zwierzęcego i sfermentowanej żywności. Są one jednak również produkowane przez bakterie jelitowe (mikrobiom). Każda z tych form dominuje w innym rodzaju żywności. [2] [4–6] [31] Funkcje: Witamina K jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi i utrzymania zdrowych brokuły, zielone warzywa liściaste, pietruszka, brukselka, zielona fasola, groszek, szpinak, wątroba, wołowina i wieprzowinaZalecana dzienna dawka wg EFSA: 70μgZalecana dzienna dawka wg DACH: 60–65μg dla kobiet, 79-80μg dla mężczyznObjawy niedoboru: skłonność do krwawień, zmniejszona krzepliwość krwi, zwiększone ryzyko osteoporozyObjawy nadmiaru: nie określono, osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe (np. Warfaryna) nie powinny mieć dużych wahań w spożyciu tej witaminy, aby lek działał prawidłowo, a szczególnie powinny unikać nadmiernego spożycia. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o witaminie K i jej funkcjach, nie możesz przegapić naszego artykułu Witamina K2: niezbyt znana witamina o wielu korzyściach zdrowotnych. Podstawowe informacje na temat witamin rozpuszczalnych w wodzie Jak sama nazwa wskazuje, witaminy te rozpuszczają się w wodzie, więc nie potrzebują tłuszczu. Wszystkie witaminy z grupy B oraz witamina C należą do tej grupy. Zazwyczaj organizm nie może ich magazynować w dużych ilościach. Dlatego tak ważne jest ich regularne, codzienne przyjmowanie. Niektóre witaminy z tej grupy są wrażliwe na ciepło. Na przykład, jeśli gotujesz mięso lub warzywa w wodzie, użyj również bulionu, aby nie pozbawiać posiłku cennych witamin. Witamina B1 (tiamina) Witamina B1 lub tiamina jest jednym z podstawowych składników odżywczych, które są niezbędne dla naszego organizmu. Jest numerem jeden, ponieważ była pierwszą wyizolowaną witaminą. Nasz organizm potrzebuje jej na przykład do produkcji energii w postaci ATP (z podstawowych składników odżywczych), która napędza nasze codzienne czynności, czy to sportowe, czy normalne. Niedobór tej witaminy może powodować chorobę beri-beri, która charakteryzuje się skrajnym zmęczeniem, problemami z układem sercowo-naczyniowym lub układem nerwowym, mięśniowym i pokarmowym. [2] [4–6] [7–8] [29] [31] Funkcje: Witamina B1 bierze udział w metabolizmie, co jest ważne dla produkcji energii. Ponadto ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i psychiki. Co więcej, przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania nasiona słonecznika, grzyby, fasola, soczewica, szpinak, groch, tuńczyk, produkty pełnoziarniste, orzechy, rośliny strączkowe, wieprzowina, wątroba, drożdżeZalecana dzienna dawka wg EFSA: 0,1mg NE/MJ (przy spożyciu 2000 kcal jest to 0,84mg)Zalecana dzienna dawka wg DACH: 1mg dla kobiet, 1,1-1,3mg dla mężczyznObjawy niedoboru: uczucie palących stóp, osłabienie siły mięśni kończyn, obrzęki, szybkie bicie serca, brak apetytu, nudności, zmęczenie, problemy trawienneObjawy nadmiaru: nie określono Witamina B2 (ryboflawina) Witamina B2 lub ryboflawina jest naturalnym, żółtym pigmentem, który charakteryzuje się stabilnością temperatury. Bierze udział w reakcjach enzymów w systemie antyoksydacyjnym. Większość pokarmów, które zawierają witaminę B2 jest pochodzenia zwierzęcego. W przypadku suplementacji większych dawek witaminy B2 możesz zaobserwować np. żółte zabarwienie moczu. Jest to całkowicie naturalne i wystarczy pozbyć się nadmiaru tej witaminy z organizmu. Ryboflawina fluoryzuje po naświetleniu jej promieniami UV. Wegetarianie i weganie powinni zwracać szczególną uwagę na tę witaminę. Więcej o składnikach odżywczych, których brakuje weganom, dowiesz się z naszego artykułu Jakich składników odżywczych najczęściej brakuje weganom i jak je uzupełniać? [2] [4–6] [31] Funkcje: Witamina B2 w organizmie przyczynia się do metabolizmu, który jest ważny dla produkcji energii. Dodatkowo jednak wpływa na naszą psychikę, prawidłowy metabolizm żelaza, a także chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Poza tym przyczynia się do utrzymania zdrowych błon śluzowych, czerwonych krwinek, zdrowej skóry, dobrego wzroku, a także pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia i drożdże, wątroba, mleko, jogurt, jaja, mięso, ryby, rośliny strączkowe, kiełki pszenicyZalecana dzienna dawka wg EFSA: 1,6mgZalecana dzienna dawka wg DACH: 1-1,1mg dla kobiet, 1,3-1,4mg dla mężczyznObjawy niedoboru: popękane kąciki ust, zapalenie spojówek, wrażliwość na światło, zapalenie jamy ustnej, utrata apetytu, zmęczenie, stany zapalne skóry i błon śluzowych, wypadanie włosów, problemy z tarczycą, problemy z układem rozrodczym, degeneracja wątroby i układu nerwowegoObjawy nadmiaru: uszkodzenie wątroby Witamina B3 (niacyna) Witamina B3 lub niacyna (dawniej także nikotynamid lub witamina PP) jest ważna dla każdej komórki naszego ciała. Wszystkie tkanki, które wchłaniają niacynę, przekształcają ją następnie w jej główną, aktywną metabolicznie formę zwaną koenzymem dinukleotydem nikotynamidowo-adeninowym (NAD). Ten ostatni jest ważny dla ponad 400 enzymów w organizmie, więcej niż jakikolwiek inny koenzym pochodzący z witaminy. NAD może być również przekształcony w inną aktywną formę, która jest nazywana koenzymem fosforanu dinukleotydu nikotynamido-adeninowego (NADP). Nie bez znaczenia jest również fakt, że niacyna może być częściowo syntetyzowana z aminokwasu tryptofanu. [2] [4–6] [9] [31] Funkcje: Nawet witamina B3 ma wpływ na prawidłowy metabolizm, który jest ważny dla produkcji energii. Ponadto wpływa również na układ nerwowy, psychikę oraz pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia i znużenia. Przyczynia się do utrzymania zdrowej skóry i zachowania prawidłowego stanu błon wątroba wołowa, pierś z kurczaka, rośliny strączkowe, ziemniaki, orzechy, drożdże, ziarna, kiełki pszenicy, szparagi, orzeszki ziemne, brązowy ryż, kukurydza, zielone warzywa liściaste, ziemniaki, soczewicaZalecana dzienna dawka wg EFSA: 1,6mg NE/MJ (przy spożyciu 2000 kcal jest to 13,4mg)Zalecana dzienna dawka wg DACH: 11-13mg dla kobiet, 14-16mg dla mężczyznObjawy niedoboru: zapalenie skóry (pelagra), biegunka, otępienie, zapalenie żołądkaObjawy nadmiaru: zaczerwienienie twarzy, swędzenie, problemy trawienne Witamina B5 (kwas pantotenowy) Witamina B5 lub kwas pantotenowy jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który naturalnie występuje w praktycznie wszystkich produktach spożywczych pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Jej główną funkcją w organizmie człowieka jest synteza koenzymu A i białka nośnika acylowego. Oba te składniki są ważne dla syntezy kwasów tłuszczowych i metabolizmu energetycznego. Witamina ta występuje naturalnie niemal we wszystkich pokarmach, dlatego jej niedobór jest stosunkowo rzadki. [2] [4–6] [10] [31] Funkcje: Witamina B5 przyczynia się do prawidłowej syntezy i metabolizmu hormonów steroidowych witaminy D oraz niektórych neuroprzekaźników. Ponadto przyczynia się do zmniejszenia zmęczenia, wyczerpania i wspiera zdrową sprawność umysłową. Przyczynia się również do prawidłowego metabolizmu ważnego dla produkcji wątroba wołowa, chude mięso, pierś z kurczaka, tuńczyk, jaja, brokuły, soczewica, groch, awokado, produkty pełnoziarniste, grzybyZalecana dawka dzienna wg EFSA: 5mgZalecana dawka dzienna wg DACH: 5mgObjawy niedoboru: mrowienie stóp, zaburzenia nerwowe, wypadanie włosów, bóle głowy, zmęczenie, drażliwość, zaburzenia snuObjawy nadmiaru: nudności, zgaga, biegunka Witamina B6 (pirydoksyna) Witamina B6 znana jest również jako pirydoksyna. Jest to ogólna nazwa trzech (lub odpowiednio sześciu) związków o aktywności witaminy B6. Konkretnie są to pirydoksal, pirydoksyna, pirydoksamina, i ich odpowiednie formy fosforylowane. Z jednej substancji mogą powstać jeszcze dwa inne związki, więc nie ma potrzeby śledzenia konkretnego spożycia każdego z nich. W organizmie witamina B6 bierze udział w rozkładzie glikogenu (który jest niezbędny do uzyskania energii dla sportowców), funkcjonowaniu układu nerwowego, produkcji neuroprzekaźników i hormonów steroidowych.[2] [4-6] [11] [31] Funkcje: przyczynia się, na przykład do regulacji aktywności hormonalnej, prawidłowego funkcjonowania odporności oraz optymalnej produkcji komórek krwi. Ponadto pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia i znużenia, wspomaga funkcjonowanie psychiki, układu nerwowego, a także przyczynia się do przemiany materii ważnej dla produkcji chude mięso, jaja, rośliny strączkowe, drożdże, podroby, produkty pełnoziarniste, ryż brązowy, zielone warzywa liściaste, nasiona słonecznika, ziemniaki, banany, pstrągZalecana dzienna dawka wg EFSA: 1,6mg dla kobiet, 1,7mg dla mężczyznZalecana dzienna dawka wg DACH: 1,4 mg dla kobiet, 1,6 mg dla mężczyznObjawy niedoboru: stany zapalne skóry i układu pokarmowego, bezsenność, dezorientacja, nerwowość, depresja, anemia, drażliwośćObjawy nadmiaru: bolesne objawy neurologiczne Witamina B7 (biotyna, witamina H) Witamina B7 może być również znana pod nazwą witamina H lub biotyna. To nie przypadek, że słowo biotyna jest podobne do słowa bios, które pochodzi ze starożytnej Grecji i oznacza życie. W związku z tym możesz pamiętać, że wpływa ona również na przykład na rozwój zarodka. W większości przypadków witamina ta jest związana z białkiem w diecie. Jest ważna w organizmie, ponieważ wpływa na prawidłowe funkcjonowanie metabolizmu wszystkich makroskładników odżywczych. [2] [4–6] [12–13] [31] Funkcje: Biotyna ma wpływ na prawidłowy metabolizm makroskładników odżywczych, a także na funkcjonowanie psychiki. Jest szczególnie popularna wśród kobiet, gdyż bierze udział w utrzymaniu zdrowych włosów czy wątroba wołowa, nerki, drożdże, jaja (żółtko), zielone warzywa liściaste, orzechy, chleb pełnoziarnisty, awokado, maliny, kalafior, marchew, banan, łosoś; witamina ta występuje powszechnie w żywności zarówno pochodzenia roślinnego jak i zwierzęcegoZalecana dzienna dawka wg EFSA: 40μgZalecana dzienna dawka wg DACH: 40μgObjawy niedoboru: łamliwe paznokcie, problemy neurologiczne, stany zapalne skóry, wypadanie włosówObjawy nadmiaru: nie określono Witamina B9 (kwas foliowy, folian) Witamina B9 jest czasami nazywana również kwasem foliowym lub folianem (dawniej także witaminą Bc lub folacyną). Nie są one jednak jednym i tym samym. Folian jest naturalnie występującą formą witaminy B9. Jest to nazwa grupy pokrewnych związków o podobnych właściwościach odżywczych. Występuje więc naturalnie w żywności, jest dodawany do żywności lub dostępny jako suplement foliowy jest syntetyczną formą witaminy B9 i wiele produktów spożywczych jest wzbogaconych w tę witaminę, podobnie jak większość suplementów diety. Witamina B9 odgrywa ważną rolę w organizmie, ponieważ bierze udział w syntezie kwasów nukleinowych podczas tworzenia krwi. Ma ona szczególne znaczenie podczas rozwoju i wzrostu płodu. Dlatego też kobiety często zwiększają spożycie tej witaminy w czasie ciąży. Może to pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia wad rozszczepowych płodu. [2] [4-6] [14-15] [31] Funkcje: Witamina ta przyczynia się do wzrostu tkanki zarodkowej podczas ciąży. Pomaga również w zmniejszeniu uczucia zmęczenia, wyczerpania i wspiera układ odpornościowy. Odgrywa również ważną rolę w procesie podziału komórek i wpływa na tworzenie wątroba, zielone warzywa liściaste, szparagi, brokuły, brukselka, owoce cytrusowe, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste, awokado, orzeszki ziemneZalecana dzienna dawka wg EFSA: 330μgZalecana dzienna dawka wg DACH: 300μgObjawy niedoboru: anemia, mała ilość białych krwinek, mała ilość płytek krwi, osłabienie, utrata wagi, pękanie kącików ust i warg, biegunka, wady układu nerwowego u noworodków, uszkodzenia jelitObjawy nadmiaru: Na razie nie ma spójnych danych naukowych, które jednoznacznie opisywałyby skutki nadmiaru tej witaminy. Witamina B12 Witamina B12 znana jest również jako kobalamina. Słowo „kobalt” w nazwie nie jest przypadkowe. Wynika to z faktu, że istnieje związek, w którym ten pierwiastek śladowy jest częścią struktury witaminy B12. Wiąże się on z białkami w diecie i musi zostać uwolniony, zanim zostanie przyswojony przez organizm. Zaczyna się to od tego, że pokarm w jamie ustnej miesza się ze śliną i dalej przechodzi przez przewód pokarmowy. W przeciwieństwie do innych witamin z grupy B witamina B12 jest długotrwale magazynowana w wątrobie. Organizm jest w stanie zmagazynować do 2000 razy więcej niż wynosi jego rzeczywiste dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12. Niedobór może więc ujawnić się dopiero po kilku latach. Jej źródłem są wyłącznie produkty pochodzenia zwierzęcego i żywność wzbogacona w tę witaminę. Dlatego też wegetarianie i weganie mogą nabawić się niedoboru tej witaminy. [2] [4–6] [16–17] [31] Funkcje: Witamina B12 ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie odporności, psychiki i układu nerwowego. Ponadto oddziałuje również na produkcję czerwonych krwinek oraz odgrywa rolę w procesie podziału wątroba, pstrąg, łosoś, tuńczyk, jaja, nabiał, mięsoZalecana dzienna dawka wg EFSA: 4μgZalecana dzienna dawka wg DACH: 4μgObjawy niedoboru: objawiają się problemami neurologicznymi, stanami zapalnymi w jamie ustnej, anemią, zmęczeniem, zmianami degeneracyjnymi w układzie nerwowymObjawy nadmiaru: nie stwierdzono szczególnych zagrożeń związanych z wysokim spożyciem, witamina B12 jest ogólnie uważana za bezpieczną nawet w wysokich dawkach Gdzie znajdują się pozostałe witaminy z grupy B? Być może zauważyłeś, że na liście witamin z grupy B brakuje niektórych liczb. Dzieje się tak, ponieważ niektóre z nich są klasyfikowane jako tak zwane pseudo witaminy. Nie są one zatem witaminami w prawdziwym tego słowa znaczeniu. Pod względem budowy chemicznej są one podobne do witamin, ale nie są substancjami niezbędnymi. [25] [31] Witamina C (kwas askorbinowy) Witamina C lub kwas askorbinowy to rozpuszczalna w wodzie witamina, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Najlepszym sposobem na dostarczenie tej witaminy do organizmu jest spożywanie surowych owoców i warzyw. Cytryna jest często polecana jako źródło witaminy C, ale czy wiesz, że papryka ma jej więcej? Jednak tak długo, jak spożywasz optymalną ilość każdego owocu lub warzywa, nie musisz się martwić o niedobór witaminy C. [2] [4–6] [18–19] [31] Inaczej jednak było na przykład w przypadku marynarzy, zwłaszcza w XV wieku, którzy podczas długich rejsów morskich byli uzależnieni głównie od mięsa Niestety, taka monotonna dieta jest nie tylko uboga w niezbędną witaminę C. Ponieważ nie wiedzieli oni, co może ona powodować, nieświadomie zwiększali ryzyko zachorowania na szkorbut. Choroba ta pochłonęła wiele ofiar, ale na szczęście wiemy już, jak jej zapobiegać. Szkorbut objawia się głównie krwawieniem z dziąseł, pod skórą i do narządów wewnętrznych. W dzisiejszej rozwiniętej populacji choroba ta jest bardzo rzadka, ale w przeszłości wiele osób umierało z jej powodu. [2] [4-6] [18-19] [31] Funkcje: Witamina C kojarzona jest przede wszystkim z jej dobroczynnym wpływem na odporność, układ nerwowy i psychikę. Nie są to jednak jej jedyne zadania. Oprócz tego bierze ona udział w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym, zmniejszaniu zmęczenia, wchłanianiu żelaza oraz prawidłowym tworzeniu kolagenu (głównego białka tworzącego tkankę łączną). Ten ostatni jest ważny dla skóry oraz prawidłowego funkcjonowania zębów, kości, chrząstek i naczyń większość owoców i warzywZalecana dzienna dawka wg EFSA: 95mg dla kobiet, 110mg dla mężczyznZalecana dzienna dawka wg DACH: 95mg dla kobiet, 110mg dla mężczyznObjawy niedoboru: siniaki, obrzęki, suchość włosów i skóry, wypadanie włosów, bóle stawów, powolne gojenie się ran, łamliwość kości, spadek odporności, zwiększone zmęczenie, krwawienie dziąseł, w przypadku głębokiego niedoboru – szkorbut, który w skrajnych przypadkach może zakończyć się śmierciąObjawy nadmiaru: biegunka, zwiększone ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych W jakiej formie możemy przyjmować witaminy? Każdy z nas decyduje o tym, w jaki sposób dostarczy witaminy swojemu organizmowi. Najlepszą opcją jest pokrycie zalecanego dziennego spożycia za pomocą zróżnicowanej i zbilansowanej diety, która gra wszystkimi kolorami. Może to jednak stanowić problem dla osób z deficytem kalorycznym lub osób, które unikają pewnych grup żywności z jakiegokolwiek powodu, lub które stosują dietę składającą się głównie z wysoko przetworzonej żywności. Ich dieta może być bardzo uboga w witaminy i inne mikroelementy. W takim przypadku należy rozważyć włączenie wysokiej jakości suplementacji. Jest ona dostępna w wielu formach, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Formy suplementów witaminowych: Kapsułki i tabletki – nie trzeba nic przygotowywać, wystarczy połknąć i można je zabrać ze sobą musujące – zazwyczaj mają dobry smak i mogą być stosowane do spożycia w proszku – podobnie jak tabletki musujące, mogą stanowić świetny dodatek do przyjmowanej – idealne dla tych, którzy nie lubią połykać tabletek. Mogą również stanowić zdrowy przysmak, gdy odczuwasz głód. Uważaj jednak na ilość, aby nie zjeść całego opakowania za jednym – bardzo łatwe w użyciu. Możesz je skropić na łyżeczkę, bezpośrednio do ust lub dodać do napoju. Wyróżniają się szybkim – ten również wyróżnia się łatwością dawkowania i szybkim wchłanianiem. Wystarczy psiknąć do ust i – idealny zwłaszcza w przypadku witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Może być spożywany samodzielnie lub w połączeniu z dożylne – forma przyjmowania witamin, która należy oddać w ręce specjalistów. Na co uważać stosując witaminy? Jeśli chodzi o witaminy w codziennym życiu, nie musisz szczególnie uważać na to, jak je łączysz. Wystarczy, że upewnisz się, że nie masz niedoborów jednej lub kilku witamin, aby nie popaść w stan hipowitaminozy. Równie dobrze jednak nie należy przesadzać z witaminami i za wszelką cenę starać się przyjmować ich zbyt dużo. Może to prowadzić do hiperwitaminozy, która może mieć objawy podobne do niektórych chorób. Kobiety w ciąży również powinny uważać, ponieważ konkretne wartości spożycia witamin są często ustalane w ogólnych zaleceniach. Z pewnością nie jest więc tak, że powinny one podwoić spożycie wszystkiego, gdy spodziewają się dziecka. Mogłyby wtedy doświadczyć negatywnych skutków. Na przykład, nadmierne spożycie witaminy A ma działanie teratogenne w pierwszych sześćdziesięciu dniach po poczęciu. Oznacza to, że rozwój organów embrionu może być zaburzony. Dla lepszego wyobrażenia zobaczmy, o jaki procent wzrośnie zapotrzebowanie na omawiane witaminy w czasie ciąży, według EFSA. O jaki procent wzrasta zapotrzebowanie na witaminy podczas ciąży? Witamina A: 7,7%Witamina D: 0%Witamina E: 0%Witamina K: 0%Witamina B1: 0%Witamina B2: 18,8%Witamina B3: 0% Witamina B5: 0%Witamina B6: 12,5%Witamina B7: 0%Witamina B9: 81,8%Witamina B12: 12,5%Witamina C: 10,5% Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak wybierać witaminy, nie możesz przegapić naszego artykułu Witaminy i minerały liposomalne – przesadna popularność czy rewolucyjne odkrycie? Co warto zapamiętać? Jak widać w naszym przewodniku witaminowym, optymalne spożycie tych substancji jest bardzo ważne dla organizmu, ponieważ mają one bezpośredni wpływ na jego prawidłowe funkcjonowanie. W przypadku, gdy nasz organizm ma niedobór witamin lub wręcz przeciwnie, ma ich nadmiar, możesz mieć pewność, że prawdopodobnie da Ci o tym znać. Dlatego staraj się nie przeceniać ani nie bagatelizować swojego spożycia i trzymaj się zalecanej ilości. Ogromną zaletą jest to, że możesz wybrać formę, która Ci odpowiada, zgodnie z Twoimi preferencjami. Przy odpowiednim spożyciu wszystkich niezbędnych składników odżywczych, być może zaczniesz dostrzegać, jak znikają niektóre z Twoich długotrwałych problemów zdrowotnych (np. zmęczenie) lub estetycznych (obniżona jakość włosów lub paznokci. Mamy nadzieję, że ten artykuł pomógł Ci nieco lepiej odnaleźć się w temacie witamin. Jeśli tak, będziemy wdzięczni, jeśli podzielisz się nim z przyjaciółmi, aby i oni mogli poszerzyć swoją wiedzę na temat znaczenia witamin. Źródła:[1] Nancy Clark – Sports Nutrition Guidebook [2] All About Vitamins & Minerals – [3] J B Schwartz – Vitamin intake, recommended intake, and gender differences – [4] Dietary Reference Values for the EU – [5] Deutsche Gesellschaft für Ernährung – [6] Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health – [7] Victor R. Squires – The Role of Food, Agriculture, Forestry and Fisheries in Human Nutrition - Volume IV [8] Thiamin – Vitamin B1 – [9] Niacin – [10] Pantothenic Acid – [11] Vitamin B6 – [12] All you should know about biotin deficiency – [13] Biotin – Vitamin B7 – [14] Folate – [15] Why do we need biotin (vitamin B7) – [16] Vitamin B12 – [17] Ramkripa Raghavan et al. – Maternal Multivitamin Intake, Plasma Folate and Vitamin B 12 Levels and Autism Spectrum Disorder Risk in Offspring – [18] Vitamin C – [19] Nilay S. Sawant – Effect of Microwaving, Sunlight, and Heat Temperature on Vitamin C – [20] Vitamin A – [21] Vitamin D – [22] Vitamin E – [23] Vitamin E – [24] Sabina Bastos Maia et al. – Vitamin A and Pregnancy: A Narrative Review – [25] Pseudovitamin – [26] Ian Rowland et al. – Gut microbiota functions: metabolism of nutrients and other food components – [27] David Landy – Pibloktoq (hysteria) and inuit nutrition: Possible implication of hypervitaminosis A – [28] Vitamín D – [29] Bernaciková, M., Masarykova univerzita, & Fakulta sportovních studií. – Regenerace a výživa ve sportu (1. vyd.) [30] Thiamin – [31] Klimešová, Steizer – Fyziologie výživy [32] Will you die if you eat a polar bear’s liver? – PrezentacjaForumPrezentacja nieoficjalnaZmiana prezentacji * - najpopularniejszy informator edukacyjny - 1,5 mln użytkowników miesięcznie Platforma Edukacyjna - gotowe opracowania lekcji oraz testów. Konspekt z surdopedagogiki - j. polski w IV klasie integracyjnej. W zajęciach uczestniczą dzieci – Jakie dary niesie jesień?Cele ogólne: zapoznanie cech wybranych warzyw i owoców, kształcenie umiejętności udzielania ustnej odpowiedzi na pytania, kształcenie umiejętności czytania ze zrozumienie, poznanie korzyści z właściwego korzystania z dóbr przyrody, kształcenie wrażliwości szczegółowe: poda nazwę pory roku, o której jest mowa na zajęciach, rozpozna i poda cztery nazwy darów ogrodu i lasu, wykona tablicę ortograficzną do wybranego daru jesieni, uzupełni krzyżówkę, werbalnie uzasadni potrzebę przechowywania owoców, warzyw i darów jesieni, poprawnie wyartykułuje nazwy owoców, warzyw i darów jesieni o których jest mowa na pracy: słownie: rozmowa, opowiadanie, praca z tekstem, udzielanie odpowiedzi na pytania, oglądowe: pokaz, obserwacja, ćwiczenia praktyczne: doświadczenie, rysunek, wykonanie tablicy ortograficznej,Forma pracy: zbiorowa jednolita, indywidualne zróżnicowana, grupowa zróżnicowanaŚrodki dydaktyczne: wiersz "Dary Jesieni", strój i rekwizyty Pani Jesieni, ilustracje darów jesieni, kosz z darami jesiennymi, małe plakietki samoprzylepne z sylwetkami jabłek, śliwek, gruszek, kapusty, grzybów.... itp. arkusz obserwacyjny darów jesieni, zestawy przymiotników, etykiety DARY OGRODU, DARY LASU, tablice ortograficzne, krzyżówka, przetwory owocowe i warzywne, susze, ZAJĘĆ Powitanie – wspólny siad na dywanie i zabawa pt. "Miłe słówka". Na powitanie kolegów, koleżanek dzieci mówią sobie coś miłego np.: masz ładną bluzkę, cieszę się, że jesteś moim kolegą. Udział w inscenizacji "Dary Pani Jesieni". Dzieci przyjmują dary od postaci odgrywającej rolę Pani Jesieni, która trzyma kosz z owocami, warzywami i darami lasu oraz w postaci małych plakietek samoprzylepnych z sylwetkami darów jesieni. Dzieci stoją w kręgu na środku sali. Do sali wchodzi Pani Jesień z koszem darów i śpiewa piosenkę pt. "Dary Pani Jesieni". Dzieci przyjmują dary od Pani Jesieni i wyrażają podziękowanie poprzez skinięcie głową (chłopcy) i dygnięcie (dziewczynki) Zaetykietowanie warzyw, owoców, darów lasu uczestniczących w inscenizacji. Wykonanie doświadczenia sprawdzającego cechy określonego daru jesieni (np. jabłka), dobieranie właściwych przymiotników do każdego daru jesiennego. Dzieci grupują się wg plakietek otrzymanych od Pani Jesieni i siadają w miejscach oznaczonych dużymi sylwetkami darów jesiennych. W grupach odczytują otrzymany zestaw przymiotników i doświadczalnie sprawdzają (poprzez wąchanie, kosztowanie) które są odpowiednie do danego warzywa, owocu lub daru lasu (doświadczalnie sprawdzają np. gruszkę) Wybrane określenia przyklejają na duży arkusz papieru, uzasadniają swój wybór. Wykonanie tablicy ortograficznej do określonego wyrazu. Rozmowa na temat pogrupowania otrzymanych darów od Pani Jesieni. Ustalenie podpisów: Dary Ogrodu, Dary Lasu oraz przywieszenie podpisów na tablicy. Umieszczenie pod podpisami tablic ortograficznych wyodrębniających trudności ortograficzne np. burak, ogórek. Dodatkowe ćwiczenia słownikowe prowadzone w trakcie wykonywania tablic ortograficznych, utrwalające wykorzystywane wyrazy na zajęciach, ich prawidłowa artykulacja, ćwiczenia analizy i syntezy wyrazowej. Wykorzystane słownictwo w trakcie zadania: Ogórek – długi, podłużny, zielony, twardy, gładki, Burak – czerwony, okrągły, duży, twardy, szorstki. Wypowiadanie się pełnymi zdaniami w czasie wykonywanej czynności: np. "Rysuję ogórek", Teraz podpisuję obrazki" itp. Samodzielne, grupowe wykonanie tablic ortograficznych wyodrębniających trudności ortograficzne darów, reprezentujące każdą grupę. Prezentacja wykonanych tablic, umieszczanie najciekawszych prac na gazetce. Zabawa orientacyjno- porządkowa "Schyl się lub podskocz". Reagowanie na hasło podane przez nauczyciela. Kiedy uczniowie usłyszą daną nazwę owocu lub warzywa dzieci wspinają się na palce (zerwane jabłka) lub schylają do ziemi (wyrywanie marchwi). Rozwiązanie krzyżówki poprzez wpisanie nazw warzyw, owoców, darów lasu zgodnie z rysunkiem i zapisem pomocniczym (praca zróżnicowana poziomowo). Zabawa "Zgadnij co to?" z wykorzystaniem sylwetek jesiennych darów, tablicy z rysunkiem kosza. Uczniowie odgadują nazwy darów przyniesionych przez Panią Jesień na podstawie przedstawionych cech. Ćwiczenia słownikowe związane z cechami określonych darów, np. okrągły, podłużny, zielony, gładki Określenie sposobów przechowywania i przetwarzania darów jesieni. Uczniowie oglądają wystawę różnego rodzaju przetworów. Dokładna artykulacja nazw przetworów owocowych, warzywnych i suszy. Porządkowanie spiżarni wg rodzaju przetworów. Uczniowie segregują, naklejając na obrazek spiżarni modele przetworów wg ustalonego porządku; - susze, - przetwory owocowe (dżemy, kompoty, soki) – przetwory warzywne (marynaty, kwaszonki) Podsumowanie zajęć. Uczniowie wypowiadają się na temat odczuć związanych z wykonywaną pracą, udzielenie ustnej odpowiedzi na pytania: Jak pracowałaś na lekcji?, Jak zrobiłaś swój rysunek?, Czy zadania były trudne? Pożegnanie w mgr Dorota NamysłoUmieść poniższy link na swojej stronie aby wzmocnić promocję tej jednostki oraz jej pozycjonowanie w wyszukiwarkach internetowych: X Zarejestruj się lub zaloguj, aby mieć pełny dostępdo serwisu edukacyjnego. zmiany@ największy w Polsce katalog szkół- ponad 1 mln użytkowników miesięcznie Nauczycielu! Bezpłatne, interaktywne lekcje i testy oraz prezentacje w PowerPoint`cie --> (w zakładce "Nauka"). Publikacje nauczycieli Logowanie i rejestracja Czy wiesz, że... Rodzaje szkół Kontakt Wiadomości Reklama Dodaj szkołę Nauka Muchy octówki, zwane też owocówkami żywią się drożdżami zawartymi w sfermentowanym soku owocowym. Dlatego najczęściej pojawiają się w kuchni, w pobliżu owoców. Najczęściej chmary tych owadów pojawiają się latem. Łatwo się rozmnażają i mogą bardzo uprzykrzyć nam życie. Na szczęście istnieją proste domowe sposoby, żeby się ich szukasz więcej porad i informacji, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o owadach. Muchy octówki – cechy i tryb życia Jeżeli każdego lata spotyka was plaga muszek owocówek w kuchni, to nie jesteście sami. Te małe owady są normalną częścią lata. Rozmnażają się na dojrzałych owocach lub tam, gdzie robi się przetwory z owoców. Nawet w bardzo czystym domu mogą zrobić sobie przytulne miejsce. Żeby je zlikwidować, wystarczy zrozumieć, co sprzyja ich rozwojowi i jaka pułapka może je przyciągnąć. Muszki, które nazywamy owocówkami to tzw. wywilżne karłowate. Octówkami nazywa się zwykle nieco inną odmianę wywilżnych. Przedstawicielki tej drugiej są większe i mają charakterystyczne żółte paski na odwłoku. Chociaż nauka wiele im zawdzięcza, jako tzw. gatunkowi modelowemu, to w domu potrafią być prawdziwym utrapieniem. Te jasnobrązowe muszki dorastają do 2-3 mm długości. Rozmnażają się najlepiej w temperaturze od 24 do 30 stopni, przy wysokiej wilgotności powietrza. Samica karłówki jest w stanie złożyć jednorazowo od 15 do 25 jaj dziennie, a w ciągu całego życia nawet do 900. Nic dziwnego, że kiedy raz przyniesiemy do domu zainfekowane owoce, to szybko pojawiają się małe muszki. Są nie tylko denerwujące. Ponieważ przemieszczają się po naszym jedzeniu i składają jajeczka w owocach, mogą przenosić grzyby i bakterie. To chyba najpoważniejszy powód, żeby zlikwidować ich plagę w mieszkaniu. Na szczęście jest prosty sposób na poradzenie sobie z muszkami. Domowa mikstura na muszki owocówki Najpopularniejsza domowa mikstura na muszki owocówki zawiera ocet winny lub jabłkowy. Drugi popularny składnik to płyn do naczyń. Te dwa składniki można zmieszać w niewielkich ilościach i zostawić na dnie jakiegokolwiek naczynia. Efektywnie będzie, jeżeli miksturę z octu i płynu do naczyń nalejemy do słoika. Wówczas możemy go zakręcić i po prostu wyrzucić słoik razem z muszkami. Zawartości można pozbyć się, po prostu wylewając ją do toalety. Jednak jest to jeden sposób z wielu na pozbycie się plagi muszek. Pułapka może podziałać również bez płynu do naczyń, ale wówczas trzeba wymyślić jakiś sposób, żeby zapobiec ucieczce muszek. Detergent zmniejsza napięcie powierzchniowe mieszanki i sprawia, że muszki się topią. Jak zrobić pułapkę krok po kroku? Około ½ szklanki octu winnego wlej do naczyniaDodaj pół łyżeczki płynu do naczyńZakryj naczynie folią (najlepiej zamocować ją gumką recepturką) i zrób kilka dziurek w folii. Przygotowaną w ten sposób pułapkę zostaw w kuchni w pobliżu miejsc, gdzie pojawiają się muchy octówki. Najlepsze opryskiwacze - sprawdź Jak przygotować domową miksturę na muszki owocówki oraz inne meszki, a także domowe sposoby na meszki Niektóre przepisy mówią o dodawaniu octu i płynu do wody. Można jednak zrobić mieszankę tylko z tych dwóch składników, bez rozcieńczania. Domowa mikstura na muszki owocówki będzie szczególnie skuteczna, jeżeli nalejemy ją do butelki. Nie utopi się wszystkich muszek owocówek, ale przynajmniej nie pozwoli im wylecieć na wolność. Zasada jest ta sama jak przy perforowanej folii, ale wymaga mniej pracy. Jeśli szukasz więcej porad, sprawdź także ten artykuł na temat najbardziej uciążliwych owadach domowych. Inne domowe sposoby na muszki Przeciw muchom octówkom i owocówkom można stosować również środki owadobójcze. Jest to jednak niepotrzebne. Zwłaszcza jeżeli chcemy poradzić sobie z plagą owadów w warunkach domowych. Lepiej pozbyć się muszek owocówek domowymi sposobami. Dzięki temu nie będzie problemu z zanieczyszczeniem żywności środkami chemicznymi. Prostym sposobem jest zostawienie na noc otwartej butelki z resztką wina lub octu winnego. Do pułapki przykrywanej folią z dziurkami, o której pisaliśmy wcześniej, również można użyć wina lub soku. Podobnie można zrobić pułapkę z kawałkami dojrzałego owocu. Inna popularna domowa mikstura na muszki owocówki zawiera odrobinę miodu, soku i octu. Dzięki temu jest atrakcyjniejsza dla muszek. Niektórzy zamiast przyciągania wolą odstraszanie muszek owocówek. Odstraszające pułapki nie pomogą ich zlikwidować, ale na pewno odbiorą warunki do rozwoju populacji. Wystarczy użyć zapachów, które odstraszają muszki. Jednym z popularnych domowych sposobów tego typu jest nabicie jednego jabłka lub pomarańczy goździkami. Muszki owocówki bardzo nie lubią goździków i będą omijać z daleka owoce o tym zapachu. Innym odstraszaczem jest mentol. Można używać świec lub olejków zapachowych z mentolem. Taki sposób radzenia sobie z muszkami może być jednak trochę dokuczliwy dla mieszkańców. Dlatego lepiej jest kupić lub zrobić pułapkę, do której owady zostaną złapane. W najgorszym przypadku kuchnia będzie przez jakiś czas lekko pachnieć sfermentowanym sokiem. Prostym i całkiem bezzapachowym sposobem przeciw muszkom octówkom jest odkurzacz. Można je po prostu wciągnąć do rury. Trzeba tylko przeprowadzić odkurzanie kilka razy w tym samym miejscu. Minusem tej metody jest to, że muszki mogą się gnieździć w miejscu, którego nie dostrzegamy. Warto wypróbować przynajmniej jeden prosty sposób, żeby pozbyć się muszek owocówek. Nie wymaga to dużo pracy, a przynosi dobre efekty. Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dla 96,4% czytelników artykuł okazał się być pomocny

strój owocu lub warzywa